安发:跟专业机构来科普下麦卢卡蜂蜜


5月14日,很多家人都从中央电视台的《麦卢卡蜂蜜:新西兰的国宝》视频中,初步了解了纯净、天然、稀有的麦卢卡蜂蜜。他们因此对麦卢卡蜂蜜产生了更浓厚的兴趣,迫切想进一步了解。今天我们就跟着厦门大学新西兰研究中心来进一步了解——

安发:跟专业机构来科普下麦卢卡蜂蜜

麦卢卡蜂蜜有什么用?

麦卢卡

安发:跟专业机构来科普下麦卢卡蜂蜜

从过去到现在,麦卢卡的树叶一直被毛利人当做草药,治疗伤口感染,皮肤病及湿疹,而且还制成创伤药,解热剂和止痛片。因为这种植物里一个活性抗菌因子UMF,全称Unique Manuka Factor,这种因子又叫做NPA,具有最好的抗菌及氧化作用,可以抵御并摧毁细菌,这种神奇的效果甚至超过了很多传统药品。

安发:跟专业机构来科普下麦卢卡蜂蜜

新西兰怀卡托大学彼得博士经过多年研究发现,麦卢卡蜂蜜含有抗菌活性物(只有麦卢卡蜂蜜含有),并无法在其它种类的蜂蜜中找到。其抗菌成分类似有一定量的苯酚,抗菌能力非常强大且活性稳定,不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。

默兰教授还找到了一个测试麦卢卡树独特因子(UMF)抗菌功效的方法,那就是将标准的杀菌剂与麦卢卡树蜂蜜进行比较,测试它的杀菌能力。然而测试的结果令人相当吃惊!彼得教授说:“我们知道麦卢卡树蜂蜜对细菌、真菌和原生动物都起作用。我们现在还没有发现对这种蜂蜜不起作用的传染性生物体。”

这就是全世界最棒的蜂蜜,新西兰麦卢卡蜂蜜。不但美国和欧洲主流媒体曾经对麦卢卡蜂蜜做过特别节目,而且很多大学,以及科学家都对新西兰麦卢卡蜂蜜产生了浓厚的兴趣。那么麦卢卡蜂蜜现在已知的功效都有什么呢?

  • 麦卢卡蜂蜜对小儿咳嗽的治疗是天然,安全,且最有效的;

  • 虽然它也很甜,但是它的分子形式非常简单并且无法分解,不会像蔗糖一样引起消化系统问题;

    ……..
  • 麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于5%-10%的苯酚,可以迅速恢复真菌引起的外伤,溃烂,对肠胃消化不良,肠胃感染一样有效;

  • 有效治疗咽喉炎和口腔酸性物质,保持牙齿健康;

——资料来源:厦门大学新西兰研究中心

蜂蜜

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