荟生:论荟居金尊锅的自我修养

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荟生:论荟居金尊锅的自我修养

说到幸福,也许很多人会联想到这样一幕:亲近的人在厨房里有条不紊地做饭,暖烘烘的灶火让整个房间都温暖起来,食物的香气阵阵传来,在打开锅盖的瞬间,象征幸福的蒸汽缓缓升起……这种幸福感除了与家人一起分享食物的美味之外,还有一部分源自煮饭烧菜的那只锅。 

 荟生:论荟居金尊锅的自我修养

一餐的美味与否,不仅在于食材本身的味道,与厨艺的高低也有很大关系。当有了好的锅具,在厨艺的上更是锦上添花,可以最大限度地将食物的味道发挥出来。炒锅、汤锅、蒸锅、平底锅、奶锅……饮食中的日常之需都被这些锅具承包了,加一个炒勺就可以涵盖煎炸炖煮,保养得当还可以代代相传。  

荟生:论荟居金尊锅的自我修养

1、高温与多油

大多数植物油在超过摄氏180度的高温作用下,会发生分解或者聚合反应,产生诸多对人体有害的物质。如人体无法代谢的反式脂肪及被视为百病之源的酸性物质。

2、厨房油烟的危害

油烟中含有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、内酯、杂环化合物等有害物质。有害物质过多,厨房变成了重灾区。

1)使女性的面部皮肤因子活性下降,灰暗而且糙,多少护肤品也,挽回不了油烟对皮肤的伤害。

2)形成PM2.5的危害环境,厨房污染严重的家庭,儿童感冒咳嗽的发病率超过50%,父母呼吸系统的发病率也是相同趋势。

3)油烟中含有一氧化碳、二氧化碳、氨氧化合物以及具有强烈致癌的苯并芘等,许多对人体有严亚危害的物质,长时间暴露在厨房油烟中,增加了1.4至3.8倍患肺癌风险。

4)使我们食欲减退、精神不振,易得“油烟综合症”。

3、传统厨具重金属超标,毒副作用强,会对人体造成极大的危害。


因此,对于一口锅来说,材质一定要安全、耐用。荟居金尊锅,不锈钢材质,精工铸造,口碑品质,安全又健康,厨具升级,给您带来完美烹饪体验。

内一层:德国SUS304医用级不锈钢(304医用级不锈钢,安全无毒,可直接与食物接触,耐腐蚀、不生锈、健康又卫生

内二层:国际标准3003铝合金(3003铝合金高效储热,传热均匀快速

中三层:6倍速超导纯铝(6倍速超导铝突破传统,将均匀热量发挥到极致

外四层:国际标准3003铝合金

外五层:430导磁钢(430导磁钢,不仅可以用于明火,还适用于电磁炉、电陶炉等多种炉。既可以上明火,也可以在电磁炉或者电陶炉上使用,让您能够体验到更多的烹饪乐趣。

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传统复合钢材锅,双层复合底,热传导率>65%;荟居金尊锅采用德国多层复合技术,德国经典设计,五层钢一次成型,超强导热,热传导率>98%,每一次煎焖底部加热形成聚能热旋风,缩短形气流到达时间,受热性能均匀,达到不粘、少烟的效果,高效,储能性能更高,传导热迅猛,中火即等于传统大火猛炒的火力。与双立人等德国厨具,性能及使用方式一致。节能50%,真正做到节能环保,半年省一只锅。

 荟生:论荟居金尊锅的自我修养


荟居金尊锅,锅体采用一体成型工艺,加厚设计,经久耐用,匠心设计,在于对细节的追求:

1、下沉式设计,营养立体封存,专为实现压密循环功能设计,锅盖与锅沿能紧密结合,缝隙小使锅内形成较为密闭压力空间,令食物快熟且原汁原味。

2、精湛锅口反折边德国工艺,保持与锅盖360度旋转顺滑配合,锅盖与锅沿吻合性好,良好的蒸汽锁效果,水珠不滴入锅内食物内,更美味~

 

荟居金尊锅使用小窍门:

1、充分预热

锅只有充分预热才能发挥其物理不粘的特性!很多人在使用过程中缺少“锅具中小火预热锅三到五分钟”这个重要环节,直接倒油,没有进行预热。

2、小火烹饪

煎的时候没有及时转小火,务必放油开始煎的时候要转小火,等煎炸的菜不粘底了,可以来回翻动了,再把火略调大。

3、轻推翻炒

食物不要急于翻面,可以用铲子轻推,可以来回移动了再翻面。食物只有熟了才会收缩,这样不再扒在锅上,翻面就容易多了。

 

荟生:论荟居金尊锅的自我修养


荟居金尊锅的自我修养

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专业设计,为烹饪而生

材质好,不挑灶

不粘锅,少油烟

无涂层,不发黄

高效储能,环保耐用

德国多层不锈钢复合材料

水深火热间

纹丝不乱


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