探寻熟悉又陌生的肽和硒

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近年来,“大健康”一词想必对很多国人都不会陌生。这在“健康中国2030”规划纲要中首次被提及的概念,受益于此后不断释放的政策红利,已然成为引领经济发展的新引擎。


  笔者注意到,随着“健康中国”被纳入国家战略,与之有关的企业也迎来了更多机遇,它们在实现自身发展的基础上,通过科技研发,同样推动了产业整体的创新,为消费者带来更多福音。而聚焦在保健食品上,由于创新和发展,肽、硒等一系列专业名词也通过产品走进了越来越多人的视角,其卓越功效正满足着人们除补钙、维生素以外的更多需求。


  那么,肽和硒究竟是什么?它们与人体机能有怎样的关系?与之相关的保健食品前景如何?又能否成为直销行业的热点产品呢?让我们一起来探寻。

 

 
 
“万金油”的肽
 
 


  据现有资料显示,两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。其应用主要分为医用类多肽药物,肽类抗生素,饲料小肽,日化用化妆品,食品用大豆多肽等等。

 

 探寻熟悉又陌生的肽和硒


  笔者关注到,在与肽相关的保健食品乃至各类面膜中,提到的往往都是小分子肽和低聚肽。经查阅了解,其间区别主要来自组成氨基酸个数的差异:由11-50个氨基酸组成的称为多肽,由2-10个氨基酸组成的称为低聚肽,由2-4个氨基酸组成的称为小分子肽或小肽。


  小分子肽作为一个蛋白质的片段,比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大。因其结构简单,能以完整的形式被人体直接、快速吸收,从而成为了功能保健和食品生物科学领域关注的热点对象。甚至美国龙﹒格林博士还表示:“肽几乎被用于治疗任何疾病,无药可与其相比。”日本的科学家田泽惠也曾指出:“肽有全方位作用。”

 

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三生(中国)东方素养肽素乳

 

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太阳神生物肽水润紧致系列

 

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隆力奇与国药肽谷有限公司签署战略合作协议


  在当前中国直销行业里,不仅有企业早早地推出了“肽”产品,如三生(中国)的东方素养肽素乳、姜黄玉米肽,太阳神的生物肽水润紧致系列等等,还有企业正紧锣密鼓的进行谋划布局。2017年12月30日,隆力奇与国药肽谷有限公司正式签署战略合作协议,共同推进中国活性肽产业和全民家庭健康建设。
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“双刃剑”的硒
 
 


  与肽不同的是,硒是铁、锌、铜等微量元素中的一份子。它们虽然在人体总重量中占比极小,可却是维持健康的必需元素。近年,伴随“富硒大米”等农产品的畅销以及含硒保健品在市面上的推广,硒元素也逐渐被社会大众所关注。

 

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  经笔者了解,硒分为植物活性硒和无机硒两种。其中植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,和维生素E、β-胡萝卜素搭配可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老,并有效抑制肿瘤生长,对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。


  更值得关注的是,全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区,在中国的二十二个省市的部分地区,有约七亿人生活在低硒地区。因为硒在人体内无法合成,所以人们为满足需求就得通过膳食补充或借力于保健食品。不过还需重视的是,补硒虽然重要,但并不是补得越多越好,过量的摄入可导致中毒,出现脱发、脱甲乃至更严重的症状。

 

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和治友德硒产业发展部北方区年会召开


  硒的两重性,也未打消人们对其产业前景的看好。在2017年直销行业中,荣格孙小玲等高管就曾亲身前往富硒大豆、大米及灵芝基地考察,为公司产品寻觅优质的原料基地;还值得一提的是,在和治友德硒产业发展部北方区年会中,陈明浩总经理还指出:“风口”是一种顺应趋势的自然产物,它是某一个领域经过长期沉淀和累积的刚性需求,在某一个时间点形成的必然爆发。硒产业就是这样的一个风口。

 

 

  笔者认为,随着老龄化社会的到来以及环境污染加剧和人民生活质量的提升,“健康”毋庸置疑将成为越来越多的人关注和重视的话题。在此契机下,以保健产品为主力开拓市场的直销企业将迎来巨大的发展空间;肽、硒凭借自身的特性和瞩目功效,也一定将在保健食品市场中占有一席之地。


  但有趣的是,相较于过量摄入硒,服用过量的肽仅会导致身体某种营养素过多,从而造成人体比例失衡,即便服用过量,身体也会加速排解出来,只是造成肽的浪费,而没有更多危害。如此来看,或许肽的市场发展前景将略胜硒一筹。但换个角度想,结合当前中国乃至世界较多人口缺硒的状态以及肽产品日益繁多的趋势,若有直企振臂高举硒的旗帜“站出来”,并制定出一系列安全、缜密的“摄硒计划”,或许也不失为保健品市场差异化发展的一个思考方向。

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